Mixeur Tornado PreGel de 2 à 30 litres

Prix public : 6 995,00€

Disponibilité : Demander un Devis
Détails techniques
Capacité de mélange: 2 à 30 litres
Mixeur équipé d'un tube et cloche standard en inox
Vitesse: 12000 tours/minute
Puissance électrique: 1500 W
Alimentation électrique: 220V/50Hz/1Ph
Dimensions (Largeur Profondeur Hauteur): 420-500-880 mm
Poids: 48 kg
Dimensions de l'emballage (Largeur Profondeur Hauteur): 430-510-890 mm
Poids de la machine emballée: 57 kg
Code douanier: 8479.8200
Origine: Italie
Description
Des choses?
Tornado est le mélangeur à haute action de coupe indispensable dans tout laboratoire artisanal qui vous permet de travailler de 1 à 30 litres ; est livré avec une tête avec laquelle vous pouvez obtenir des mélanges avec un haut degré de micronisation.
Comment cela vous aide-t-il ?
Tornado permet de casser les fruits surgelés, d’émulsionner les pâtes grasses à haute teneur en huile, de rendre n’importe quel mélange à crémer fin et soyeux, d’augmenter son foisonnement et de donner à la glace finie une structure plus fine et plus agréable en bouche.
Notice : sur demande
Vue éclatée : sur demande

Quantité :