Four professionnel - Burano B04DIHAER

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• Disponibilité : Nous consulter

• Détails techniques

  Technologie	Electrique
  Capacité du plateau	4 600×400 – GN1/1
  Distance entre les plateaux	80 mm
  Fréquence (Hz)	50/60
  Tension	380-415V 3N~/220-240V 3~/220- 240V ~
  Puissance (kW)	6,7
  Dimensions du four (LxPxH mm)	800 X 782 X 577
  Température de cuisson maximale	260°C
  Refroidisseur à air	ASP05
  Poids du four (kg)	58,6

  
  

  Description
  

  Fours à convection conçus pour obtenir un dorage et un croustillant uniformes du pain surgelé, des croissants et des pâtisseries délicates.

  Idéal pour les magasins de proximité, les cafés, les snack-bars, les hôtels et les stades où la taille compacte du four optimise l'espace de travail, garantissant une productivité élevée avec une cuisson rapide.

  Contrôle digital 99 programmes - 1 vitesse + rotation inversée - Système de ventilation inversée bidirectionnelle - Réglage digital de l'injection d'eau - Réglage automatique du préchauffage - Tuyau d'évacuation dans la chambre de cuisson - n° 4 cycles de cuisson pour chaque programme - Eclairage halogène - Moteur puissant
  

  
  

  Notice : sur demande

  Vue éclatée : sur demande