Rôtissoire Elangrill Elba Plus 90 poulets

Prix public : 8 000,00€

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Description :
Les rôtissoires verticales à gaz et électriques sont spécialement conçues pour les lieux ayant de petits volumes de production, tels que les charcuteries et les boucheries. Polyvalentes et fiables, les rôtissoires verticales Elba Plus Series d'Elangrill permettent de cuire de la viande, des frites et des châtaignes grâce à des paniers à rouleaux spécialement conçus à cet effet ; le châssis est entièrement construit en acier inoxydable et isolé par des carreaux de céramique pour réduire la dispersion de la chaleur. Ces modèles arborent un nouveau design noir et rouge qui séduit davantage les clients.

Détails techniques :
- Structure portante en acier inoxydable isolée avec un isolant céramique
- Verre trempé
- Eclairage intérieur
- Seau amovible en acier inoxydable
- 8 broches tubulaires en acier inoxydable pour la cuisson + 7 pour la précuisson 12 x 12, 960 mm
- Capacité en poulets : jusqu'à 90 pièces à partir de 1 kg
- Dimensions : mm 1175 x 500 x 1630 h
Gaz :
- 2 Brûleur multigaz avec soupape de sécurité et flamme pilote piézoélectrique
- Réflecteurs en AISI 310 et briques réfractaires
- Tension : 230 V
- Puissance : 312 W
- Puissance thermique : 28 kW
Manuel : sur demande
Vue éclatée : sur demande

Quantité :