Mixeur Tornado PreGel de 2 à 30 litres avec écran tactile avec sa balance et sa sonde

Prix public : 7 600,00€

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Détails techniques
Capacité de mélange: 2 à 30 litres
Mixeur équipé d'un tube et cloche standard en inox
Vitesse: 12000 tours/minute
Puissance électrique: 1500 W
Alimentation électrique: 220-230V/50Hz/1Ph
Dimensions (Largeur Profondeur Hauteur): 480x600x850
Poids: 53 kg
Dimensions de l'emballage (Largeur Profondeur Hauteur): 320x390x90
Poids de la machine emballée: 60 kg
Code douanier: -
Origine: Italie
Description
Des choses?
Tornado est le mélangeur à haute action de coupe indispensable dans tout laboratoire artisanal qui vous permet de travailler de 1 à 30 litres ; est livré avec une tête avec laquelle vous pouvez obtenir des mélanges avec un haut degré de micronisation.
Comment cela vous aide-t-il ?
Tornado permet de casser les fruits surgelés, d’émulsionner les pâtes grasses à haute teneur en huile, de rendre n’importe quel mélange à crémer fin et soyeux, d’augmenter son foisonnement et de donner à la glace finie une structure plus fine et plus agréable en bouche.
Notice : sur demande
Vue éclatée : sur demande

Quantité :