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  • Machine de comptoir - Giotto 21 GR Blanche

Machine de comptoir - Giotto 21 GR Blanche

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  • Spécifications techniques

    Condensation
    Alimentation électrique
    Eau
    1~ 220-240V 50Hz
    1~ 208-230V 60Hz
    3N~ 380-415V 50Hz
    3~ 208-230V 60Hz
    Air
    1~ 220-240V 50Hz
    1~ 208-230V 60Hz
    3N~ 380-415V 50Hz
    3~ 208-230V 60Hz

    Spécifications techniques

    Caractéristiques de la construction
    Type d'installation
    Comptoir
    Type d'appareil
    Chargement par le haut
    Nombre de saveurs
    2 + 1 mélange
    Alimentation en bouteilles
    Gravité
    Système de contrôle
    INCODIS 3.0
    Capacité de la bouteille
    2 × 1.5 L
    Capacité de la trémie
    2 × 6.5 L
    Dimensions (h×w×d)
    799 × 540 × 785~807 mm
    Poids
    133~135 Kg
    Capacité de production
    Capacité de production horaire
    0 Kg/hPar exemple, 0 portions en 1 min - 100g chacune
    Capacité d'intensité maximale
    Max 7 portions en 60«  - 100g chacune - Temps de récupération 75 ».Temps de récupération 75 » - 100g chacun
    Quantité de distribution unique
    Max 650g - Temps de récupération 70
    Système de réfrigération
    Condensation
    Eau, air
    Gaz réfrigérant
    R454C
    Nombre de compresseurs
    1     0 BTU/h
    Caractéristiques électriques
    F.L.A. Courant maximal
    Puissance maximale F.L.I.
    Taille maximale des fusibles/interrupteurs
    1~ 220-240V 50Hz  EAU:
    0 A
    0 W
    30 A
    1~ 220-240V 50Hz  AIR:
    17 A
    3500 W
    30 A
    1~ 208-230V 60Hz  EAU:
    0 A
    0 W
    30 A
    1~ 208-230V 60Hz  AIR:
    0 A
    0 W
    30 A
    3N~ 380-415V 50Hz  EAU:
    0 A
    0 W
    15 A
    3N~ 380-415V 50Hz  AIR:
    0 A
    0 W
    15 A
    3~ 208-230V 60Hz  EAU:
    0 A
    0 W
    15 A
    3~ 208-230V 60Hz  AIR:
    0 A
    0 W
    15 A

    Description

    GIOTTO 21 GR

    Giotto 21, machine de comptoir à deux parfums, marque une nouvelle ère dans le monde des machines à glace. La machine peut distribuer une grande variété de produits grâce à une technologie sophistiquée qui permet différents réglages de viscosité, de température et de dépassement. Le système d'alimentation par gravité des cylindres permet d'utiliser très facilement tout type de mélange pour obtenir un produit de haute qualité.

    Facilité d'utilisation

    • Incodis3.0    
    • Tutoriels
    • Maintenance
    • Gcare connect
    • Notifications
    • Capteur de niveau
    • Compteurs de portions
    • Leviers de fermeture automatique
    • Assemblage facile des composants


    Hygiène

    • Trémie réfrigérée
    • Protocole de santé
    • Traitement par la chaleur
    • Kit de nettoyage
    • Matériaux et conceptions
    • Extrudeuses amovibles


    Glace de qualité

    Respect de l'environnement




    Remarque :

    F.L.A. et F.L.I. sont respectivement les valeurs maximales du courant et de la puissance absorbés par la machine dans les conditions de fonctionnement maximales autorisées. Le courant et la puissance peuvent diminuer en fonction de la phase de fonctionnement, du type de produit et des conditions environnementales.

    L'appareil est fourni avec un câble non branché. Un technicien qualifié doit brancher la fiche correcte selon les normes en vigueur dans le pays d'installation. Afin d'effectuer des opérations correctes et de garantir la fiabilité de l'appareil, il est important de le brancher à une prise de courant dont l'alimentation est égale ou supérieure à la valeur indiquée dans la section « Taille maximale des fusibles/interrupteurs ».

    La machine peut également être produite dans d'autres configurations électriques, veuillez contacter votre distributeur Gelmatic local pour les exigences spécifiques.

    Toujours se référer à l'étiquette de données de la machine pour les données électriques exactes et spécifiques.



    Notice : sur demande

    Vue éclatée : sur demande