• Votre panier est vide !

 

  • Machine de comptoir - Giotto 12 PM Blanche

Machine de comptoir - Giotto 12 PM Blanche

  • Prix public : Demander un Devis

  • Disponibilité : Demander un Devis

  • Spécifications techniques

    Caractéristiques de la constructioN
    Type d'installation
    Comptoir
    Type
    Chargement par le haut
    Nombre d'arômes
    1
    Alimentation des cylindres
    Pompe à piston
    Système de contrôle
    INCODIS 3.0
    Capacité du cylindre
    3.2 L
    Capacité de la trémie
    17.5 L
    Dimensions (h×l×p)
    814 × 400 × 937~959 mm
    Poids
    124~126 Kg



    Capacité de production


    Capacité de production horaire
    31 kg/hPar exemple, 5 portions en 1 min - 100g chacune
    Capacité d'intensité maximale
    Max 8 portions en 60«  - 100g chacune - Temps de récupération 120 ».Temps de récupération 120 » - 100g chacun
    Quantité de distribution unique
    Max 1000g - Temps de récupération 160 »


    Système de réfrigération
    Condensation
    Eau, Air
    Gaz réfrigérant
    R454C
    Nombre de compresseurs
    1 0 BTU/h

    CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
    F.L.A. Courant maximum
    Puissance maximale F.L.I.
    Taille maximale du fusible/interrupteur

    1~ 220-240V 50Hz  EAU :
    0 A
    0 W
    30 A
    1~ 220-240V 50Hz  AIR :
    13 A
    2800 W
    30 A
    1~ 208-230V 60Hz  EAU :
    0 A
    0 W
    30 A
    1~ 208-230V 60Hz  AIR :
    10 A
    2200 W
    30 A
    3N~ 380-415V 50Hz  EAU :
    0 A
    0 W
    15 A
    3N~ 380-415V 50Hz  AIR :
    4 A
    2710 W
    15 A
    3~ 208-230V 60Hz  EAU :
    0 A
    0 W
    15 A
    3~ 208-230V 60Hz  AIR:
    0 A
    0 W
    15 A


    Configurations

    Condensation
    Power supply
    Eau
    1~ 220-240V 50Hz
    1~ 208-230V 60Hz
    3N~ 380-415V 50Hz
    3~ 208-230V 60Hz
    Air
    1~ 220-240V 50Hz
    1~ 208-230V 60Hz
    3N~ 380-415V 50Hz
    3~ 208-230V 60Hz



    DESCRIPTION

    GIOTTO 12 PM

    Giotto 12, machine de comptoir mono-arôme, marque une nouvelle ère dans le monde des machines à glace. La machine peut distribuer une grande variété de produits grâce à une technologie sophistiquée qui permet de régler la viscosité, la température et le dépassement. Le système de pompe à piston qui alimente le cylindre augmente la productivité et permet un dépassement plus important.

    Facilité d'utilisation

    • Incodis3.0    
    • Tutoriels
    • Maintenance
    • Gcare connect
    • Notifications
    • Capteur de niveau
    • Compteurs de portions
    • Leviers de fermeture automatique
    • Assemblage facile des composants


    Hygiène

    • Trémie réfrigérée
    • Protocole de santé
    • Traitement par la chaleur
    • Kit de nettoyage
    • Matériaux et conceptions
    • Extrudeuses amovibles


    Glace de qualité

    Respect de l'environnement




    Remarque :

    F.L.A. et F.L.I. sont respectivement les valeurs maximales du courant et de la puissance absorbés par la machine dans les conditions de fonctionnement maximales autorisées. Le courant et la puissance peuvent diminuer en fonction de la phase de fonctionnement, du type de produit et des conditions environnementales.

    L'appareil est fourni avec un câble non branché. Un technicien qualifié doit brancher la fiche correcte selon les normes en vigueur dans le pays d'installation. Afin d'effectuer des opérations correctes et de garantir la fiabilité de l'appareil, il est important de le brancher à une prise de courant dont l'alimentation est égale ou supérieure à la valeur indiquée dans la section « Taille maximale des fusibles/interrupteurs ».

    La machine peut également être produite dans d'autres configurations électriques, veuillez contacter votre distributeur Gelmatic local pour les exigences spécifiques.

    Toujours se référer à l'étiquette dedonnées de la machine pour les données électriques exactes et spécifiques.



    Notice : sur demande

    Vue éclatée : sur demande