Machine de comptoir - Giotto 11 PM Noire

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• Spécifications techniques

  Caractéristiques de la constructioN
  Type d'installation

  Comptoir

  Type

  Chargement par le hautt

  Nombre d'arômes

  1

  Alimentation des cylindres

  Pompe à piston

  Système de contrôle

  INCODIS 3.0

  Capacité du cylindre

  1.5 L

  Capacité de la trémie

  6~6.5 L

  Dimensions (h×l×p)

  780 × 300 × 764 mm

  Poids

  88~89 Kg

  
  Capacité de production
  
  

  
  

  Capacité de production horaire

  18 Kg/hPar exemple, 3 portions en 1 min - 100g chacune

  Capacité d'intensité maximale

  Max 5 portions en 60«  - 100g chacune - Temps de récupération 75 ».Temps de récupération 75 » - 100g chacun

  Quantité de distribution unique

  Max 600g - Temps de récupération 120
  
  
  
  
  Système de réfrigération
  Condensation

  Air

  Gaz réfrigérant

  R454C

  Nombre de compresseurs

  1 0 BTU/h

  
  CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
  F.L.A. Courant maximum

  Puissance maximale F.L.I.

  Taille maximale du fusible/interrupteur

  1~ 220-240V 50Hz AIR :

  12 A

  2500 W

  15 A

  1~ 208-230V 60Hz AIR :

  9 A

  2030 W

  15 A

  Configurations

  Options

  Condensation

  Alimentation électrique

  Air

  1~ 220-240V 50Hz

  1~ 208-230V 60Hz

  DESCRIPTION

  GIOTTO 11 PM

  Giotto 11, machine de comptoir mono-arôme, marque une nouvelle ère dans le monde des machines à glace. La machine peut distribuer une grande variété de produits grâce à une technologie sophistiquée qui permet de régler la viscosité, la température et le dépassement. Le système de pompe à piston qui alimente le cylindre augmente la productivité et permet un dépassement plus important.

  Placement intelligent

  • Design
  • Dimension
  • Pied
  • Gestion complète de l'avant
  • Opérations silencieuses
  • Adaptabilité aux conditions climatiques
  • Mode self-service

  

  
  

  Facilité d'utilisation

  • Incodis3.0    
  • Tutoriels
  • Maintenance
  • Gcare connect
  • Notifications
  • Capteur de niveau
  • Compteurs de portions
  • Leviers de fermeture automatique
  • Assemblage facile des composants

  
  

  Hygiène
  

  • Trémie réfrigérée
  • Protocole de santé
  • Traitement par la chaleur
  • Kit de nettoyage
  • Matériaux et conceptions
  • Extrudeuses amovibles

  
  

  Glace de qualité

  • Une machine, différents produits
  • Batteur AWB
  • Extrudeuses de différentes formes
  • Cylindre à expansion directe
  • Volume du cylindre
  • Production à pompe
  • Agitateur à entraînement magnétique

  

  
  

  Respect de l'environnement
  

  • Emissions sonores
  • Inverseur
  • Performance

  

  
  

  
  

  
  

  Remarque :

  F.L.A. et F.L.I. sont respectivement les valeurs maximales du courant et de la puissance absorbés par la machine dans les conditions de fonctionnement maximales autorisées. Le courant et la puissance peuvent diminuer en fonction de la phase de fonctionnement, du type de produit et des conditions environnementales.

  L'appareil est fourni avec un câble non branché. Un technicien qualifié doit brancher la fiche correcte selon les normes en vigueur dans le pays d'installation. Afin d'effectuer des opérations correctes et de garantir la fiabilité de l'appareil, il est important de le brancher à une prise de courant dont l'alimentation est égale ou supérieure à la valeur indiquée dans la section « Taille maximale des fusibles/interrupteurs ».

  La machine peut également être produite dans d'autres configurations électriques, veuillez contacter votre distributeur Gelmatic local pour les exigences spécifiques.

  Toujours se référer à l'étiquette dedonnées de la machine pour les données électriques exactes et spécifiques.

  
  

  
  

  Notice : sur demande
  

  Vue éclatée : sur demande

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