Laminoir professionnel - SFG 600 TMM - 260 Kg
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Prix public : 9 000,00€
- H.T : 9 000,00€
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Détails techniques
DescriptionModèle kW Poids (kg) Alimentation Dimensions machine ouverte (mm) Dimensions machine fermée (mm) Dimension tapis (mm) SFG 600 TMM 0.75 260 400/3/50 3840x1055x1270 - 595x1600 Les laminoirs professionnels sont indispensables pour les pâtisseries artisanales et les fabriques de pâtes. Avec les laminoirs à pâte Sigma, il est possible d'obtenir des feuilles de pâte très fines et homogènes. Les laminoirs patisserie peuvent travailler tout type de pâtes telles que la pâte feuilletée, les pâtes fraîches, la pâte brisée, la pâte filo et en général tout produit de laminage. Sigma propose 3 types de laminoirs:
- Laminoir professionnel avec tables relevables
- Laminoir de sol professionnel avec tapis de différentes tailles
- Laminoir professionnel à rouleaux pour la coupe des croissant
Tous les modèles SFG sont équipés de cylindres de gros diamètre, d'une mécanique fiable et éprouvée, d'une ligne esthétique agréable et facile à nettoyer, d'épaulements en aluminium anticorodal, de roulements à billes sur tous les mouvements, de racleurs inférieurs et supérieurs interchangeables et réversibles, d'un contrôle doux et précis. Les dénudeuses sont fournies avec un équipement électrique basse tension, des roues verrouillables pour une meilleure manipulation, des courroies relevables pour contenir l'encombrement lorsque la machine est au repos, des racleurs facilement démontables pour le nettoyage ordinaire. Une attention particulière a été portée à l'aspect ergonomique fonctionnel. L'entretien est réduit à celui d'un nettoyage normal et d'une inspection périodique.
Fonctionnalités- Cylindres rectifiés et poliés au chrome dur Ø 73
- Tapis à vitesses différenciées
- Racleurs universels et réversibles
- Ouverture maximale du cylindre mm 48
- Tables surélevées et démontables
- Epaules en aluminium anticorodal
- Variateur mono
- Mesures des triangles pour le coupe des croissants: 60x80/ 80x100/140x130/140x173 mm
- Normes CE
- Certifications ETL et EAC
Optionnels- Tensions spéciales
- Rouleaux pour coupes rondes ou carrées
Notice : sur demande
Vue éclatée : sur demande