Gelato Coolbox Tubs - Boîte isotherme pour bacs ronds - Sans chariots - 212102996 - Dimensions 600 / 23.62" x 514 / 20.24"

Prix public : 1 155,00€

• H.T : 1 155,00€

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• Description

  GELATO COOLBOX TUBS est un conteneur isotherme pour le transport et la conservation de la glace artisanale de la glace artisanale en polyéthylène rotomoulé, isolé avec du polyuréthane injecté de faible densité (40 kg/m3).

  - Le couvercle supérieur, également en polyéthylène, est articulé sur le conteneur avec une ouverture à 180° pour servir de surface d'appui pendant la cuisson de la glace (charge maximale de 10 kg).

  - A l'intérieur se trouvent 2 trous pour le logement de 2 carapines avec un système anti-rotation enveloppé dans 4 charges eutectiques (2 par trou).

  - Les trous sont équipés de 2 carapines en polyéthylène et de 2 couvercles circulaires isolés, également en polyéthylène.

  - GELATO COOLBOX TUBS est conçu pour conserver les glaces pendant 4 heures avec le couvercle fermé et 2 heures avec le couvercle fermé et 2 heures avec le couvercle ouvert (service) dans des conditions ambiantes de 35°C et 60% H.R.

  - Les charges eutectiques doivent être placées à l'intérieur de la GELATO COOLBOX TUBS à -20°C, tandis que les carapaces contenant la crème glacée doivent être placées à la température de service.

  - Pour régénérer les 4 charges eutectiques, il faut les placer dans le conformateuren position verticale et les congeler à -20°C pendant 24/48 heures.

  Comme s’ils venaient d’être faits

  La structure parfaitement isolée, la conservation de la température pendant plus de 6 heures (4 heures fermée + 2 heures ouverte) et et les couvercles des pozzetti isolés assurent une parfaite conservation du goût, de l'attrait et des propriétés de votre glace

  
  

  La perfection est dans les détails

  Chaque élément de Gelato Coolbox est pensé pour vous offrir un niveau supérieur de finition et une attention maximale aux détails.

  • Chariot pliant avec roues pivotantes dont 2 dotées de frein.
  • transportable à la main grâce à deux poignées présentes sur les côtés.
  • Bacs ronds en polyéthylène avec système anti-rotation.
  • Couvercle utilisable comme plan d’appui et de service.
  • Conformateur des charges eutectiques pour faciliter les opérations de recharge.
  
  

  Notice : sur demande
  

  Vue éclatée : sur demande

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