Four professionnel - Squero gastronomie SQ20D0C* - 1091 x 938 x 1900 mm
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Détails techniques
Technologie Electrique / Combi Capacité du plateau 20 GN 1/1 Distance entre plateau 67 millimètres Fréquence (Hz) 50 Tension 400V 3N ~ Puissance (kW) 28,5 Taille du four (LxPxH mm) 1091 x 938 x 1900 Température de cuisson maximale 260°C Poids du four (kg) 310 Description
Un système de contrôle numérique multifonction avec 99 programmes et la possibilité d'ajouter une option "Self Clean".
Commande numérique 99 programmes – Système de ventilateur à inversion bidirectionnelle – Régulation numérique de l'injection d'eau – Réglage automatique du préchauffage – N. 2 régulations de vitesse – N. 4 cycles de cuisson pour chaque programme – Régulation de l'évacuation de la vapeur – Lampes halogènes – Sonde à cœur – (S3 ) Système d'autonettoyage sur demande.
Notice : sur demande
Vue éclatée : sur demande