Four professionnel - Squero SQ10M0G0

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• Disponibilité : Nous consulter

• Détails techniques

  Technologie	Electrique
  Capacité du plateau	10 600×400 – GN 1/1
  Distance entre les plateaux	80 mm
  Fréquence (Hz)	50
  Tension	380-415V 3N ~
  Puissance (kW)	15,6 / 18,6**
  Dimensions du four (LxPxH mm)	937 x 890 x 1211
  Température de cuisson maximale	260°C
  Poids du four (kg)	135
  Refroidisseur à air	KDA03 KDA05
  Kit d'empilage pour refroidisseur à air	SK43

  Description
  

  Squero est l'endroit où les gondoles vénitiennes traditionnelles étaient fabriquées. Quel meilleur nom pour exprimer la superbe qualité des fours SQUERO BAKERY ? Avec ses performances élevées et sa simplicité, cette gamme de fours est le choix idéal pour les boulangeries, les pâtisseries, les hôtels, les supermarchés, les cafés et les magasins de proximité.

  Commande électromécanique simple, rapide et pratique.

  Cuisson mixte vapeur et convection - Système de ventilateur inversé bidirectionnel - Régulation électronique de l'injection d'eau - Minuterie logarithmique - Eclairage halogène

  
  

  Notice : sur demande

  Vue éclatée : sur demande