Four professionnel - Burano B043DIHAER

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• Disponibilité : Nous consulter

• Détails techniques

  Technologie	Electrique
  Capacité du plateau	4 460 x 340 – GN 2/3*
  Distance entre les plateaux	75 mm
  Fréquence (Hz)	50/60
  Tension	220-240V ~
  Puissance (kW)	3,4
  Dimensions du four (LxPxH mm)	600 X 717 X 577
  Température de cuisson maximale	260°C
  Refroidisseur à air	KDA03 KDA05 ASP05
  Poids du four (kg)	40
  *Support de clayette en option pour GN 2/3

  
  

  Description
  

  Fours à convection conçus pour obtenir une dorure et un croustillant uniformes du pain surgelé, des croissants et des pâtisseries délicates.

  Idéal pour les magasins de proximité, les cafés, les snack-bars, les hôtels et les stades où la taille compacte du four optimise l'espace de travail, garantissant une productivité élevée avec une cuisson rapide, uniforme et parfaite.

  Contrôle digital 99 programmes - 1 vitesse + rotation inversée - Système de ventilation inversée bidirectionnelle - Réglage digital de l'injection d'eau - Réglage automatique du préchauffage - Tuyau d'évacuation dans la chambre de cuisson - n° 4 cycles de cuisson pour chaque programme - Eclairage halogène - Moteur puissant

  
  

  Notice : sur demande

  Vue éclatée : sur demande