70 bacs standards 5l (36x16,5xH12 cm) sur 10 étagères - Armoire de stockage réfrigérée avec grilles - Gelato GL 1000 P BT -12-30 °C 862 W - 935l - Dimensions (LxPxH) 810x1060x2120 mm (Bacs non inclus)

  • 6 783,00€

  • H.T :6 783,00€

  • Disponibilité : Nous consulter
  • Détails techniques

    • Volume brut
      935 lt
    • Température de service
      -12-30 °C
    • Type de moteur
      Avec groupe logé
    • Gaz réfrigérant
      R290
    • Puissance frigorifique
      862 W
    • Absorption
      1052 W
    • Tension/fréquence
      230V/1~/50Hz
    • Classe climatique
      5 / ( 40°C - 40%)
    • Dimensions produits LxPxH
      810x1060x2120
    • Variantes
      Alimentation avec fréquence 60Hz

    Description

    Armoires à grande capacité de stockage, testées pour conserver la crème glacée du jour pour qu’elle reste crémeuse et spatulable, et pour une longue conservation en préservant la structure de manière inaltérée.

    Air intelligent

    Dans les modèles GL800, l’air réfrigéré n’est pas dirigé sur le produit mais véhiculé sur le périmètre du compartiment et distribué de façon circulaire pour assurer une température uniforme et moins de dispersion côté porte.

    Le système de réfrigération assure une récupération instantanée de la température après l’ouverture de la porte, même dans des laboratoires où la température ambiante est très élevée.

    Un contrôle total, partout

    Une connectivité avancée grâce au système de connexion Wi-Fi: le contrôle à distance de toutes les fonctions de conservation et des alarmes HACCP n’a jamais été aussi simple.

    Smart hot gas defrosting

    C’est de loin le meilleur type de dégivrage, car il est rapide et efficace. Le gaz chaud est acheminé au moment du besoin réel plutôt qu’à intervalles réguliers. Ainsi, le nettoyage de l’évaporateur est toujours assuré et la consommation d’énergie est réduite.

    Tiroirs dynamiques

    Les tiroirs sont conçus pour être robustes et offrir une stabilité maximale, et les glissières, adaptées aux basses températures, assurent un coulissement fluide. Tous deux sont réglables en hauteur et facilement démontables pour une hygiène parfaite.

    La solution que vous recherchiez

    Le temps des armoires qui se contentent uniquement de conserver est révolu ! Un laboratoire moderne de crème glacée a besoin des fonctions et de la praticité d’un congélateur permettant d’accéder sans effort aux récipients de crème glacée qui se trouvent derrière. Ainsi, vous pouvez réapprovisionner votre vitrine rapidement sans faire attendre les clients et vous n’avez plus besoin d’effectuer de rotation de la crème glacée à chaque production. C’est une excellente solution pour réduire le temps, le gaspillage et la consommation.

    Solutions intelligents

    Détails techniques qui font la différence.

    Grand afficheur

    Simple et intuitif grâce à la technologie tactile

    Isolation efficace

    80 mm d’isolation pour des performances élevées


    Ouverture garantie

    Valve de compensation pour une ouverture facile



    Notice : sur demande

    Vue éclatée : sur demande